巧克力标准19343是什么标准（工业巧克力是什么）

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今天小编给您带来的是工业巧克力是什么？可能很多人不知道，下面小居生活网给大家介绍一下巧克力标准19343是什么标准？

巧克力标准19343是什么标准

说到巧克力，大部分朋友都是很喜欢吃的，因为巧克力吃起来口感丝滑，甜甜的，让人心情愉快。市面上巧克力其实是分种类的，也是分标准的，除了平时吃的巧克力，还有一种是工业巧克力。有些朋友第一次听说工业巧克力，不知道到底是什么。

工业巧克力是什么

工业巧克力就是不含或者含有少量可可成分的巧克力，具体来说就是主要是用氢化脂肪，也就是代可可脂、奶精或者植脂末制作而成的，包含大量添加剂，有人工合成色素，虽然有着巧克力的口感，但口感吃起来是很差的，而且氢化脂肪属于反式脂肪，一旦人体摄入过多，对健康也是有影响的。而真正的巧克力是用优质的可可豆提炼出来的可可脂制作而成的。

巧克力标准19343是这些：

1、代可可脂添加量超过百分之五的产品应命名为代可可脂巧克力。包装上无“代可可脂”字样，配料里无代可可脂、氢化植物油、植物油等成分的巧克力为优质巧克力。

2、巧克力成分含量不足百分之二十五的制品不应命名为巧克力制品。

上面就是小居生活网小编今天给大家介绍的关于工业巧克力是什么的全部内容,希望可以帮助到你，欢迎收藏，转发，分享。

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