可可豆到巧克力流程图（可可豆怎么做成巧克力）

一愿，时光翩迁时，随缘流浪;二愿，物是人非时，莫失莫忘;三愿，细水流年时，地老天荒。

今天小编给您带来的是可可豆怎么做成巧克力？可能很多人不清楚，下面小居生活网给大家介绍一下可可豆到巧克力流程图？

可可豆到巧克力流程图

可可豆除了可以磨成可可粉外，还可以制作巧克力，巧克力的主要原料之一就是可可豆，可可豆怎么做成巧克力？有些人想要自己亲自尝试一下巧克力制作，亲手将可可豆一步步变成巧克力，可以了解可可豆到巧克力流程图。

可可豆怎么做成巧克力

可可豆制作成巧克力之前，需要先经过晒干、发酵、脱水、烘干、压碎等步骤。压碎之后的可可豆就可以闻到一股巧克力的芳香了。然后将它进一步研磨，研磨之后融化，将可可膏变成我们熟悉的巧克力液体(其实是可可液体)。再加入脱脂奶粉、白砂糖、植物食用油等配料，中和可可膏的味道、质感。然后将液态巧克力调温，稳定均匀后，挤入模具中，再通过加热、冷却再加热等步骤，将液体巧克力硬化成固定的形状。

从可可豆到巧克力，看起来简单，其实中途是有很多步骤的，缺少了一步，都无法完成从可可豆到巧克力的转变。如果要自己亲手制作巧克力的话，建议购买已经制作好的可可液体，然后自己加入白砂糖、牛奶或奶粉、食用油等配料，最后再将它固定成型，这样的话制作巧克力就会简单许多了。

上面就是小居生活网小编今天给大家介绍的关于可可豆怎么做成巧克力的全部内容,希望可以帮助到你，欢迎收藏，转发，分享。

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