马齿苋怎么吃（马齿苋怎么吃好）

今天小编给您带来的是马齿苋怎么吃好？可能很多人不知道，下面小居生活网给大家介绍一下马齿苋怎么吃？

马齿苋怎么吃

现在的人们比较重视养生，鸡鸭鱼肉等高脂肪的食物逐渐淡出了人们的餐桌，随之增加的是各种野菜，比较受欢迎的就要数马齿苋了，很多人喜欢吃马齿苋，却不知道它的做法，马齿苋怎么吃呢？接下来介绍一下马齿苋的吃法，大家都可以学习一下。

马齿苋怎么吃好

1、凉拌马齿苋：马齿苋焯水凉拌是十分美味的，具有开胃和助消化的作用，做法也比较简单，首先把马齿苋摘洗干净，然后放入滚烫的热水中煮大约2分钟左右的时间，发现马齿苋有轻微的变色就要及时捞出过凉水，等待变凉后用手攥干表面的水分并切成小段备用。准备一个碗，放入适量的白糖、食用盐、酱油、醋、蚝油等充分混合，混合好以后倒入焯好水的马齿苋中，搅拌均匀后就可以食用了。

2、马齿苋炒腊肉：马齿苋表面有一层粘液，所以在烹饪马齿苋之前一定要焯水，把焯好水的马齿苋切成小段，同时把腊肉切成薄薄的厚片，制作方法很简单，锅中加入食用油，等到油温升高以后放入葱花和花椒，炒出香味后加入腊肉翻炒，翻炒一分钟后加入焯好水的马齿苋，并加入适量的盐和酱油调味，翻炒至断生后装盘就可以食用了，这样做出来马齿苋味道鲜美。

马齿苋菜比较常见，当然做着吃的方法也比较多，大家可以根据自己的喜欢好来学着做。

上面就是小居生活网小编今天给大家介绍的关于马齿苋怎么吃好的全部内容,希望可以帮助到你，欢迎收藏，转发，分享。

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