螺蛳粉汤能喝吗（螺蛳粉汤料配方制作方法）

天地之性，人为贵；人之行，莫大于孝，孝莫大于严父。--《孝经·圣至章》

今天小编给您带来的是螺蛳粉汤料配方制作方法？可能有些朋友怎么了解，下面小居生活网给大家介绍一下螺蛳粉汤能喝吗？

螺蛳粉汤能喝吗

螺蛳粉是近年来风靡全国的特色美食，它源自于广西柳州，属于地理标志性食物，而且它具有独特的味道，让人一闻便记住了，跟长沙的臭豆腐一样，闻着臭，吃着香。正是由于这份独特的魅力，让螺蛳粉拥有了超级多的粉丝争相在家学着做，螺蛳粉汤料配方制作方法，螺蛳粉汤能喝吗？

螺蛳粉汤料配方制作方法

螺蛳粉汤料配方制作方法如下：田螺放清水里泡一个小时去泥沙和土味，清洗干净，将猪大骨焯水后放入滚汤的水里，加米酒熬煮。锅里放油将田螺炒香，加入盐、香辛料炒两分钟，然后与猪大骨一起熬煮，大约熬煮一个小时后，加入酸笋、酸菜丝、酸豆角丁。

螺蛳粉汤能喝。螺蛳粉的汤是由猪大骨跟田螺一起熬煮的，经过小火熬煮，将猪大骨的肉香与田螺的鲜香得到了充分的结合，营养也更加丰富，而螺蛳粉汤里的酸笋等配料也都是炒熟后，加入到汤底中进行加工的，螺蛳粉的臭味主要来自于酸笋，并不是螺蛳粉汤，因此螺蛳粉汤是可以喝的。

螺蛳粉的做法并不是很复杂，但是想要汤底鲜香，就需要熬煮足够的时间，其他的配料小菜都是比较简单好弄的。

上面就是小居生活网小编今天给大家介绍的关于螺蛳粉汤料配方制作方法的全部内容,希望可以帮助到你，欢迎收藏，转发，分享。

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