晒干马齿苋的做法大全（马齿苋直接晒干可以吗）

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今天小编给您带来的是马齿苋直接晒干可以吗？可能很多人都不明白，下面小居生活网给大家介绍一下晒干马齿苋的做法大全？

晒干马齿苋的做法大全

相信很多人都吃过菜干，菜干就是把新鲜的蔬菜在阳光底下曝晒去除水分。菜干含有蔬菜的天然香气，存有蔬菜的养分，方便携带易于保存，那么马齿苋直接晒干可以吗，晒干马齿苋的做法大全是怎样的呢，我们来看看吧。

马齿苋直接晒干可以吗

马齿苋需要经过一定的制作工序在晒干，这样可以有效保存其中的营养成分。在晒干马齿苋之前需要先把马齿苋放在水中洗干净，然后在水中放入食用油、盐煮沸，马齿苋在煮沸过后也需要放在凉水中过滤几遍，使马齿苋表面温度降低以后放在通风比较好的地方晾晒。

干马齿苋的做法：

干马齿苋炒腊肉：先将干马齿放在水中浸泡半个小时后，沥干水分备用，然后将腊肉切片放在小碗内。提前切好葱姜在锅中倒油，放入葱姜爆香，再闻到香味以后放入马齿苋、腊肉翻炒，在其中继续加入生抽，盐等自己喜欢的调味料，然后用大火蒸15分钟左右就可以吃了。

干马齿蒸肉：将干马齿提前一天放在清水中浸泡，第二天取出后沥干水分切成小段备用，再取一些新鲜的肉切片，在锅中放入油加入葱姜爆香，然后放入肉片和马齿苋爆炒，在其中加入自己喜欢的调味料，就可以享受干马齿苋蒸肉了。

马齿苋的具体做法有很多，大家可以根据平时自己喜欢的口味制作马齿苋。

上面就是小居生活网小编今天给大家介绍的关于马齿苋直接晒干可以吗的全部内容,希望可以帮助到你，欢迎收藏，转发，分享。

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