巧克力苦怎么回事（巧克力是苦的吗）

天才不能使人不必工作，不能代替劳动。要发展天才，必须长时间地学习和高度紧张地工作。人越有天才，他面临的任务也就越复杂，越重要。——阿·斯米尔诺夫

今天小编给您带来的是巧克力是苦的吗？可能有些朋友不知道，下面小居生活网给大家介绍一下巧克力苦怎么回事？

巧克力苦怎么回事

爱吃巧克力是人很多而且巧克力经常会出现在人们的零食中，巧克力的种类有很多中，而且市面上巧克力的口味有很多种，有些人会发现自己吃的巧克力不是甜的而是有些苦涩，

巧克力是苦的吗

巧克力发苦这是巧克力的正常口感，因为巧克力本身的口感就是甜中带苦，稍微有一点点苦涩这是正常现象，但是如果巧克力特别苦，苦到难以下咽的地步，那就证明这巧克力已经不能吃了。巧克力在制作的过程中会添加各种成分，所以口味也是千变万化的。有些巧克力不仅发苦而且还会带一点酸味，这证明巧克力的品质比较好，纯度高的巧克力口感往往是带有苦感和酸感，所以这是正常现象。

还有一种黑巧克力也是发苦的，这是因为可可粉中黄烷醇的成分造成的，黄烷醇是一种具有抗氧化能力的苦味剂，它不仅对预防心脏病有很好的效果，同时还能起到一定的抗癌的作用，颜色越黑的巧克力中含有的抗氧化剂效果就越好，只不过口感上也就会苦一些。

巧克力虽然是不错的零食，但是因为巧克力中含有很高的糖份和热量，对人减肥的人来说是不太适合的，就算是不减肥吃太多的巧克力对健康也是不利的，所以吃巧克力的时候还是要控制好量。

上面就是小居生活网小编今天给大家介绍的关于巧克力是苦的吗的全部内容,希望可以帮助到你，欢迎收藏，转发，分享。

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