鸡肉多久可以炸熟（鸡肉没熟吃了要紧吗）

鸡肉没熟吃了要紧吗？炸鸡配啤酒可以说是追剧必备，外面卖的炸鸡，油炸的油一般都是用了很久的，不是很新鲜，而且外面的鸡肉的价格比原材料要贵很多，所以如果有条件的话，我们不妨自己在家炸鸡肉，这样也比较健康卫生。炸鸡的时候一定要炸熟，不然里面的细菌杀不死的话，就会给身体带来影响。那么炸鸡里面的肉是粉色的是不是没熟呢？

鸡肉多久可以炸熟

炸鸡所需要的时间和油温以及厚薄、大小来决定。炸鸡通常需要包裹一层面衣，面衣可以防止在煎炸过程中炸糊。油炸所需的时间通常与鸡肉的厚度和油温有关。

一般来说，鸡肉越厚，油温越低，油炸所需的时间就越长。普通大小的鸡肉需要在200°C的油温下炸约5-10分钟，不仅可以炸熟鸡肉，而且不会使肉太老。

鸡肉没熟吃了要紧吗

因为它包含很多细菌，所以如果不煮熟的话，很容易感染细菌并引起胃肠道疾病，特别是大肠杆菌。如果不经烹煮熟就不能完全杀死这些细菌，很容易引起消化道疾病，从而导致腹泻，腹痛和其他症状。当出现不适症状时，您需要及时住院治疗。

炸鸡里面肉是粉色是不是没熟

炸鸡看上去是粉红色的，是已经煮熟的，这是在鸡的加工过程中，鸡的血液没有流失，导致血液残留在鸡的毛细血管和肌肉中，使其变成粉红色，这是正常现象，但是如果肌肉有血丝，这表示它没有煮熟，还需要再加热五分钟。煮熟的鸡胸肉是黄色的，有肉的味道，质地柔软，容易咀嚼；未煮熟的鸡胸肉是粉红色的，所以不容易咀嚼，因为蛋白质没有完全变性。吃着也有一定的腥味。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于鸡肉多久可以炸熟的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于炸鸡的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

94%的朋友还想知道的：

• 空气炸锅鸡腿老是糊怎么回事（空气炸锅炸鸡腿几分钟）
• 螺蛳粉里的炸鸡蛋怎么做（螺蛳粉炸蛋的做法）
• 炸鸡腿为什么要裹面粉（个人经历）
• 炸鸡不用面粉可以吗（纯干货）

（571）个朋友认为回复得到帮助。