大闸蟹为什么绑绳子（吃大闸蟹的注意事项）

吃大闸蟹的注意事项？在每年秋季的时候，很多人都会喜欢吃大闸蟹，尤其是年轻人。大闸蟹的肉质肥美，味道鲜香可口，是比较受欢迎的一种美食。市面上售卖的大闸蟹有大有小，大闸蟹的重量也各有不同，一般情况下，大闸蟹的重量是不包括绳子重量的，但是个别商家可能会缺斤少两，也会算绳子的重量。

大闸蟹为什么绑绳子

1.保存大闸蟹的体力

一般来说，大闸蟹上岸打捞时，会立即用绳子绑好，避免了大闸蟹的挣扎和随意攀爬，节省了大闸蟹的体力。大闸蟹如果不绑，会消耗大量体力，容易变瘦，味道变差，也容易过早死亡，不利于运输和销售。

2.防止大闸蟹从腿上掉下来

如果大闸蟹不绑，它会在随机攀爬过程中从脚上掉下来，外观也不完整。当消费者购买失去脚的大闸蟹时，他们会怀疑是否购买了死蟹。

3.便于清洁和烹饪

用绳子绑住的大闸蟹在清洗过程中不会挣扎，可以避免被螃蟹钳夹住。能保持蟹黄、蟹膏的完整性。

吃大闸蟹的注意事项

1.不要吃太多蟹黄和蟹膏

公众吃螃蟹酱，母亲吃蟹黄。除了甜甜的蟹肉外，蟹膏和蟹黄还让人垂涎三尺。然而，值得注意的是，蟹膏和蟹子的胆固醇含量很高。尝尝看。

2.选择新鲜螃蟹

螃蟹生长在沙滩上，是海里的食腐动物。他们体内有许多细菌和微生物。螃蟹死后，细菌开始繁殖，并在体内形成大量的细菌和毒素。如果他们吃东西，可能会引起食物中毒、头晕和胸闷，并严重导致恶心、腹泻、血压下降等。

3.避免油炸

虽然螃蟹很美味，但如果烹调方法太重，它可能会吸收太多的热量，但它需要更多的时间来锻炼和减肥！最好避免油炸螃蟹。除了油的爆炸，重口味的烹饪方法无法品尝螃蟹的新鲜。如果你在外面吃饭，你最好选择蒸的。除了螃蟹的甜味，它对身体的负担也最小。

4.请不要吃这些部位

螃蟹以吃腐肉为生。在各种消化器官中可能有大量的细菌。最好在吃之前把它们清洗干净。像蟹鳃、蟹胃、蟹心和蟹肠。要消化螃蟹所吃的腐烂食物，记得在烹调螃蟹之前先去掉这四个器官！

大闸蟹的重量算绳子吗

市场上出售的大闸蟹一般指大闸蟹的净重，不包括绳子的重量。然而，经常会出现一些重量不足的情况，在网络平台上出售的大闸蟹一般都包括绳子的重量。然而，大多数企业不会直接表示，他们只会在咨询客户服务后解释，而且大闸蟹会体重不足。

虽然互联网很便宜，但它的重量会不足。有网友表示，大闸蟹的重量是根据大闸蟹的绳子重量来计算的。有网友表示，这是一个明显的欺诈行为，与不便宜无关。

最近是大闸蟹上市的旺季。一些网民爆料说他们在网上买了4只两只大闸蟹。收到货物后，他们发现重量严重不足。商人首先表示送货错误，只同意补足20元的差价。他还认为，大闸蟹最初含有绳子，但现在重量不够，因为绳子绑得更少。

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