什么是寿喜烧（寿喜烧是什么）

寿喜烧是日本的特色美食，起源于日本古早时期，是人们在农事繁忙没有功夫做饭的时候发明的一种食物，主要是在火上烧烤肉类果脯等食物，现在已经称为日本人品尝顶级牛肉的代表性时烹饪方式之一，在各种聚会上都比较常见，主要食材有牛肉、葱、蔬菜、豆腐等。那么下面小居常识网给大家了解一下什么是寿喜烧的内容。

寿喜烧是什么

寿喜烧是日本的一种特色菜肴，又被称为锄烧，相传最早起源于日本古早的时候，在那个时候，人们在农事繁忙的时候，会简单的利用手边可以得到的材料制作农具，而寿喜烧也就是在火上烧烤肉类果脯而得名的。

到了现代，寿喜烧已经不仅仅是在简陋的铁器上进行烧烤了，且已经成为了日本人品尝顶级牛肉的代表性烹饪方式之一，在公司聚会、家庭聚会或者是一些大型庆祝场合会准备食用。

寿喜烧在做法上比较简单，主要食材有牛肉、葱、蔬菜、蒟蒻、豆腐等，但是根据不同的地区和不同的风俗习惯，制作寿喜烧的配方和程序也都有不同，例如有的地方会先放酱汁再烧肉，有的地方则是先炒肉再放酱汁，不过大多都充满了日料的极简主义精神。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于寿喜烧是什么的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小常识的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

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