锅贴是我国什么地方的食物（锅贴是哪里的小吃）

锅贴在我国很多地区都有比较有名，并非某个地区的特色，在黑龙江、辽宁等地都能见到。在我国北方，人们更喜欢吃面食，饺子就是其中之一，而锅贴就是将冷掉的饺子蘸上油，贴在锅边加热制成的，它虽然和煎饺比较像，但是口感上会更硬一些，做法也不同。那么下面小居常识网给大家了解一下锅贴是我国什么地方的食物的内容。

锅贴是哪里的小吃

锅贴在我国很多地区都比较有名，因此并非是单纯的指某一个城市或者是地区的特色小吃，而是北方地区传统小吃，在黑龙江、辽宁等地都能见到，属于常见煎烙馅饼类食物，饱腹性较强，口感丰富。

北方人极为喜欢吃面食，饺子就是其中之一，但是因为北方的气温要比南方能冷，饺子大多都是住着吃的，一下子吃不完的话在短时间就会冷掉，这个时候人们就想了一个办法，将冷掉的饺子蘸上油，贴在锅边，锅一直都是热的，那么饺子也不会冷，后来就演变成今天的锅贴了。

锅贴看上去和煎饺非常像，但是在很多地方都有明显的区别，首先锅贴口感比较硬，煎饺相对会更软一些，其次做法也不同，煎饺是将饺子蒸熟之后放到油上蒸的，但锅贴是直接将饺子放到油上面煎制而成的，相较前者水分更少，所以口感也更脆硬。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于锅贴是哪里的小吃的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小常识的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

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