车仔面和乌冬面有什么不同（车仔面和乌冬面区别）

起源不同：车仔面是香港人在生活水平比较低的年代发明的，乌冬面则是日本特色美食;外形不同：乌冬面比较粗一些，车仔面则比较细，只是比米线粗一点;3.营养价值不同：乌冬面含有高质量的碳水化合物，车仔面含有人体必须的矿物质。那么下面小居常识网给大家了解一下车仔面和乌冬面有什么不同的内容。

车仔面和乌冬面区别

起源不同

车仔面是香港人发明的面，是一种廉价的面食。那个时候香港经济不像现在怎么发达，人民生活水平普遍比较低，为了节约人们就发明了车仔面。乌冬面是日本美食，是以小麦为原料制作而成的。它也被叫做乌龙面。

外形不同

乌冬面粗一些，煮了之后还会膨胀变粗。乌冬面的直径大概是4毫米到6毫米，煮熟之后的乌冬面不仅变粗还会变重。一般乌冬面煮熟之后重量会成倍增长，还有较强饱腹感。车仔面比较细一点，只比我们常吃的米线粗一些。

营养价值不同

乌冬面含有许多高质量的碳水化合物，除此之外还有丰富的淀粉，蛋白质，糖，钙，铁，钾镁等矿物质。车仔面营养价值可能比不上乌冬面，但是含有一定的蛋白质还有人体所需的钙，镁，钾，铜等矿物质。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于车仔面和乌冬面区别的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小常识的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

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