婴儿食品中的海藻糖（婴幼儿食品添加海藻糖）

今天小编给您带来的是婴幼儿食品添加海藻糖？可能很多人不是很了解，下面小居生活网给大家介绍一下婴儿食品中的海藻糖？

婴儿食品中的海藻糖

生活中，许多宝妈们在选购婴幼儿食品的时候，都发现成分表里添加有海藻糖。婴幼儿食品添加海藻糖的作用是什么？

婴幼儿食品添加海藻糖

其实，添加到海藻糖是一种安全，稳定的天然糖类。其存在于自然界的动植物，微生物体内均有。如我们常见食用的蘑菇类、蜂蜜、海藻类、酵母发酵食品等均有，这是一种性质很稳定的糖。市场中往往添加到婴幼儿食品的海藻糖更多是想要增加口感。添加了海藻糖的婴幼儿食品，往往口感更加温和爽口，这种甜度是蔗糖不能比拟的，其淡爽的低甜度正是妈妈们所期待的，给婴幼儿的口感也是比较适合的。

婴儿食品中添加海藻糖主要有3个作用：1、调和口感。海藻糖让婴幼儿食品的口感更温和爽口。2、不褐变。海藻糖是非还原性糖，与氨基酸、蛋白质共存时，加热也不会褐变。这适用于需要加热处理和高温保存的食品，而婴幼儿食品就需要很高条件的保存。3、防止淀粉老化。海藻糖具有优异防止淀粉老化作用，对于婴幼儿食品的米、面食品中能有好的防止老化作用。

除了

上面就是小居生活网小编今天给大家介绍的关于婴幼儿食品添加海藻糖的全部内容,希望可以帮助到你，欢迎收藏，转发，分享。

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