米浆肠粉爽滑的原因（经验分享）

贵有恒何必三更眠五更起，最无益只怕一日曝十日寒。

今天小编给您带来的是米浆肠粉爽滑的原因？可能有些朋友不是很了解，下面小居常识网给大家介绍一下吧。

米浆肠粉爽滑除了米浆本身质地好的原因之外，还可能是因为米浆里面添加了澄粉，这样制作出来的肠粉不仅会更加爽滑，而且更有韧性，不易破损。并且颜色也相对透明，更勾人食欲。

米浆肠粉爽滑的原因

我们平时在外面购买肠粉食用的时候，会发现外面制作的肠粉非常的爽滑，比自己在家里手工制作的肠粉质地要好很多，因此就想要学习一下技巧，让自己也能做出更好的肠粉。

米浆肠粉如果非常爽滑的话，除了米浆本身质地好的原因之外，还有可能是因为米浆里面添加了澄粉辅助。添加了澄粉制作出来的肠粉不仅更加爽滑，而且更有韧性，不易破损。

除此之外，加了澄粉的肠粉颜色也更加的透明，看起来也更加的勾人食欲。我们在往米浆中加入澄粉时，要先用少量的清水将澄粉化开，并且澄粉和米浆的比例要控制在1：10左右。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（米浆肠粉爽滑的原因）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

94%的朋友还想知道的：

• 登机牌和机票哪个先取（达人分享）
• 淘宝旺旺号在哪里看（值得收藏）
• 身份证过期检票让进吗（建议收藏）
• 身份证过期能刷动车吗（用心整理）

（406）个朋友认为回复得到帮助。