淡奶油和动物奶油的区别（纯干货）

每到秋天，桂花树散发出的香味，十里以外的人都能闻到。桂花树开的花很小，单层的花瓣十分俏丽，每当金秋时节，繁花满枝，清香四溢。

今天小编给您带来的是淡奶油和动物奶油的区别？可能很多人不怎么了解，下面小居常识网给大家介绍一下吧。

淡奶油就是指动物奶油，它的含量通常在30%到36%之间，我们在炎热的天气打发这种奶油时要在淡奶油下面垫一层冰块，还可以把打蛋器的头也冷藏一下。淡奶油和植物奶油有很大的区别，它更加健康，但塑性形、稳定性较差。

淡奶油和动物奶油的区别

淡奶油通常都是用来指动物奶油，它们之间并没有什么区别，淡奶油的脂肪含量通常都在百分之三十到百分之三十六之间，它最开始是液状的，需要经过打发才能变成我们熟知的奶油。

打发淡奶油比打发植物奶油相对要困难一点，我们如果要在天气比较炎热的时候打发淡奶油的话，最好是在淡奶油下面垫一层冰块，还可以把打蛋器的头也冷藏一下。

虽然淡奶油和动物奶油并没有什么区别，但是它们和植物奶油的区别还是很大的，它们会比植物奶油更加健康，不过植物奶油的塑性形、稳定性比它们要好。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（淡奶油和动物奶油的区别）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活百科的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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