怎么做豆腐乳（豆腐乳的做法）

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今天小编给您带来的是怎么做豆腐乳？可能有些朋友不是很了解，下面小居常识网给大家介绍一下豆腐乳的做法？

豆腐乳的做法

制作豆腐乳首先要将老豆腐切成长约为两厘米的正方体，再把它们放置在阴凉的地方直到长毛。接着把花椒粉、辣椒面和食盐混合在一起并让豆腐均匀的裹上它们，最后把豆腐和黄酒或白酒一起放入干净的罐子中密封两三天即可。

怎么做豆腐乳

豆腐乳是一种非常适合用来下饭的食物，我们如果喜欢吃豆腐乳的话也可以自己在家里制作。我们如果想要制作豆腐乳的话，首先要购买一块大小合适的老豆腐。

接着用刀将老豆腐切成长约为两厘米的正方体，并将它们平铺在家中阴凉的地方放置一周左右，等豆腐上面在行了很多白色的小毛毛之后，豆腐就发酵好了。

然后我们需要取出适量的花椒粉、辣椒面和食盐并将它们搅拌均匀，再让每块发酵好的豆腐都裹上调好的辣椒面，最后把豆腐和黄酒或白酒一起放入干净的罐子中密封两三天即可。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（豆腐乳的做法）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活百科的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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