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没有木薯粉如何制作芋圆(做芋圆没有木薯粉可以用什么代替)

生活常识

周嘉欣优秀作者

原创内容 来源:小居常识网 时间:2022-08-25 11:42:01 阅读() 收藏:55 分享:76

导读:您正在阅读的是关于【生活小常识】的问题,本文由科普作家协会,生活小能手,著名生活达人等整理监督编写。本文有381个文字,大小约为2KB,预计阅读时间1分钟。

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今天小编给您带来的是没有木薯粉如何制作芋圆?可能有些朋友不是很了解,下面小居常识网给大家介绍一下做芋圆没有木薯粉可以用什么代替?

做芋圆没有木薯粉可以用什么代替

做芋圆没有木薯粉是可以用生粉来代替的,生粉同样也是一种比较常见的淀粉,用来制成食物的话会非常有弹性且看起来也较为晶莹剔透,另外也可以用红薯粉来代替木薯粉,但是煮出来的芋圆会带有灰色,且有一股红薯味。

没有木薯粉如何制作芋圆

没有木薯粉如何制作芋圆

芋圆是我国闽南地区著名的小吃,它口感Q弹,品种多样,非常适合在夏天食用,一些烹饪爱好者会在家中自己动手制作,而制作芋圆的时候,最为主要的材料就是木薯粉,要是用完了的话,就要使用其它材料来代替了。

要是实在没有木薯粉的话,我们是可以用生粉来代替的,生粉是一种比较常见的淀粉,是由葡萄糖分子聚合而成的,制作成食物的话会非常有弹性,所以是可以代替木薯粉用来制作芋圆的。

很多人也会用红薯粉来代替木薯粉,虽然也是可以的,但是外观不会像用木薯粉的那么晶莹剔透,煮出来会带有灰色,更适合用红薯粉来代替木薯粉制作汤圆,同样弹性十足并且富有嚼劲。

上面就是小编今天给大家介绍的关于(做芋圆没有木薯粉可以用什么代替)的全部内容,希望可以帮助到你,想了解更多关于生活小百科的问题,欢迎关注我们的公众号,并收藏,转发,分享。

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