熬大米粥需要用什么水下锅（熬大米粥是开锅下米还是冷水下米）

读书不寻思，如迅风飞鸟之过前，响绝影灭，亦不知圣贤所言为何事，要作何用。——薛宣

今天小编给您带来的是熬大米粥需要用什么水下锅？可能很多人都不明白，下面小居常识网给大家介绍一下熬大米粥是开锅下米还是冷水下米？

熬大米粥是开锅下米还是冷水下米

熬大米粥冷水下锅会好一些，这样煮出来的粥会比较香浓，同时营养成分也不会流失严重，要是直接开水下米的话，那么会瞬间将大米的外皮烫熟，米里面的营养成分也不容易溶解到汤汁里面，会降低口感。

熬大米粥需要用什么水下锅

大米粥相信大家都不陌生，在我国很多地方，早餐的时候都是煮粥食用的，搭配一些小菜、腌菜等等风味十足，不过在煮大米粥的时候也是需要讲究一定方法的，最为重要的就是煮的时候用什么水下锅会比较好一些。

熬大米粥的时候建议最好还是冷水下米会更好一些，这样煮出来的大米粥很会更加浓稠，里面的营养成分也能完全煮出来，要是开水下米的会瞬间将米的表皮烫熟，从而让米内部营养不容易溶解到汤汁里面。

煮大米粥比较简单，准备好大米、水等材料，将大米用容器装好，清干净后备用，接着将洗好的米和冷水一起放到电饭煲里面，插上电煮制40分钟左右就可以了，味道非常香浓粘稠。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（熬大米粥是开锅下米还是冷水下米）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活百科的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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