发霉的面包是否能吃（面条发霉了还能吃吗）

攀登科学高峰，就象登山运动员攀登珠穆朗玛峰一样，要克服无数艰难险阻，懦夫和懒汉是不可能享受到胜利的喜悦和幸福的。陈景润

今天小编给您带来的是发霉的面包是否能吃？可能有些朋友不知道，下面小居常识网给大家介绍一下面条发霉了还能吃吗？

面条发霉了还能吃吗

面条发霉了不能吃，因为发霉的食物里会产生霉菌毒素，它是一种致癌物，会引起食物中毒，损害我们的肝脏、肾脏，并且霉菌毒素还不能被烹饪食物能达到的高温消灭，所以是不建议继续食用的。

发霉的面包是否能吃

理论上来讲，任何发霉了的食物都是不能再食用的，面条也是这样。这是因为发霉的食物里面是会产生霉菌毒素的，它是一种致癌物，而且不慎食用会引起食物中毒，还会损害我们的肝脏、肾脏。

不过有很多人认为，只要将食物上面的霉点清洗掉再将食物高温加热就可以继续食用它了。但霉菌毒素其实非常耐高温，340℃高温也不会破坏、分解它，也就是说我们烹饪食物的温度是不能消灭它的。

我们储存食物的时候也要注意，应该尽量的将食物放在干燥的地方储存，条件允许的话最好将食物都密封起来，并且要及时将储存的食物都吃完，要是出现比那之情况的话，要直接扔掉，不能继续食用了。

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