黄瓜夏天要放冰箱吗（黄瓜夏天要放冰箱吗）

科学始终是不公道的。如果它不提出十个问题，也就永远不能解决一个问题。萧伯纳

今天小编给您带来的是黄瓜夏天要放冰箱吗？可能很多人不知道，下面小居常识网给大家介绍一下黄瓜夏天要放冰箱吗？

黄瓜夏天要放冰箱吗

黄瓜夏天不需要放冰箱，黄瓜本身是怕冷的，容易发生冻害，还容易变黑、变软、变苦。黄瓜最适宜的保存温度是10-12摄氏度。夏天保存黄瓜先用清水简单冲洗，在一个大盆中加入适量食盐和足量清水，放入黄瓜，水要淹没黄瓜，能保存上半个月之久。

黄瓜夏天要放冰箱吗

黄瓜在夏天的时候不宜放在冰箱中，如果只是短暂的1-2天是可以的，但时间久了就会让黄瓜口感变差，先会变软、水分流失、变柴，时间越久还容易发生变黑、冻害、变苦。

准备一个干净的盆子，倒入适量的食盐和清水，拿筷子搅拌均匀，直到食盐融化。把买回来的黄瓜清洗干净，然后放入淡盐水中浸泡，把盆子放在阴暗避光的地方，保存的时间可以长达半个月。时隔3天再换一次水即可。

还有一种方法是将黄瓜清洗干净，尽量不要清洗掉黄瓜的小刺和小花，擦干表面的水分，用纸巾将黄瓜包裹起来，再用保鲜膜将黄瓜包紧缠起来，这样可以保证黄瓜的水分不流失，能保存上半个月。

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