芹菜需要煮多长时间（芹菜煮多久能熟）

芹菜具体煮制时间需要根据食用者口感、喜好而定，因为芹菜是可以生吃的，若是喜欢吃脆一些口感的，煮3-5分钟左右就可以了，喜欢吃软烂一些的口感煮10分钟左右即可。芹菜煮制时间久了之后里面的营养成分也会大量流失，所以时间不能太长。那么下面小居常识网给大家了解一下芹菜需要煮多长时间的内容。

芹菜煮多久能熟

一般情况下，芹菜在吃之前是需要焯水的，因为这样能去除芹菜上的脏东西，同时还能去除里面的草酸成分，让其口感更好一些。芹菜焯水之后就可以凉拌食用了，但是焯水之后也能和肉或者是其它食材炒制食用。

要是想直接煮制的话，建议选择鲜嫩的芹菜，然后摘掉芹菜的叶子和菜根，并将其折成小段，去除断口处的筋，以免影响口感，煮好之后掀开盖子晾凉就可以了食用了。煮制好的芹菜口感较软，更适合小孩或老人食用。

需要注意的是，煮芹菜的时候也要注意方法，要想煮出来的芹菜颜色更好看，可以在煮的时候往水里放入少量食盐，也可以在水中放少量的食用油，这样就能让芹菜在煮的过程中不容易变色了，较嫩的芹菜，通常水烧开之后煮30秒，最后捞出来放到冷水中凉一会即可。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于芹菜煮多久能熟的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于生活百科的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

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