螺蛳粉是广西哪个地级市的特产（螺蛳粉是广西哪个地级市的特产）

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特产，柳州螺蛳粉也获得国家地理标志商标。螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，最早出现在20世纪70年代末，虽然历史较短，却非常受欢迎。柳州是国家历史文化名城，更是广西中部重要中心城市。那么下面小居常识网给大家了解一下螺蛳粉是广西哪个地级市的特产的内容。

螺蛳粉是广西哪个地级市的特产

如今，螺蛳粉成为无数年轻人非常喜欢的一种广西特色美食，但还是有很多人不知道螺蛳粉是哪个市的特产。其实，螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特产，柳州嗍粉和米粉有着非常悠久的历史，但螺蛳粉最早出现在20世纪70年代。

在柳州当地，人们关于螺蛳粉的真正起源众说纷纭，已经无从考证，但是每一个起源说都有着浓浓的螺蛳情结和米粉情结。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺成功申报自治区非物质文化遗产名录，其独特的传统手工技艺是柳州宝贵的非物质文化遗产。

柳州的文化特色

柳州位于广西中部偏东北地区，是广西最大的工业基地。同时，柳州是国家历史文化名城，是中国最早古人类之一的“柳江人”发祥地，广西80%以上的4A级旅游风景区都是距离柳州非常近，壮族的民歌、楼房、舞蹈和节日堪称柳州民族风情四绝。

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