孙博文优秀作者
原创内容 来源:小居常识网 时间:2023-06-21 09:25:01 阅读() 收藏:56 分享:70 爆
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今天小编给您带来的是超市买的冷藏鲜牛奶可以加热吗?可能有些朋友不知道为啥,下面小居生活网给大家介绍一下冷鲜牛奶可以加热吗?
很多人都会在超市买牛奶,有常温的也有冷藏的,常温的一般直接喝就可以了,但是冷藏的会比较凉,很多人怕凉所以不能喝,想加热一下再喝,那么超市买的冷藏鲜牛奶可以加热吗,冷鲜牛奶可以加热吗?下面跟大家一起来聊一聊这个问题,看一看你喝对了吗?
超市买的冷藏鲜牛奶是可以加热的,太凉的牛奶喝了会刺激肠胃引起不适,但是加热的时候要注意用温水来浸泡放牛奶的杯子,水温最好不要超过70摄氏度,水温太高了会使牛奶的营养物质流失一部分。如果是倒在锅里煮鲜牛奶的话,应该一边煮一边搅拌,温度也要控制在70度,这样牛奶就不会粘到过上,如果煮的温度达到了 100摄氏度,会使牛奶中的乳糖焦化,维生素等物质流失,改变牛奶原有的风味,影响口感。
如果牛奶量比较多一次喝不完,建议倒出来一部分加热喝,其他没有喝完的要密封好再放冷藏保存,密封不会串味,另外冷冻是不可以的,冷冻会导致牛奶营养流失。
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