铁锅为什么会出现沙眼（怎么选一口好铁锅）

怎么选一口好铁锅？铁锅是普通家庭里面用的最多的一种锅了，因为铁锅的使用寿命长，而且铁金属本身就耐高温，导热快，炒菜的话不管是爆炒还是慢炒都能做的非常好吃。铁锅用久了之后，国内表面就会有一层油膜，不仅不粘锅，而且还比较省油。但是有的人的铁锅用了一段时间出现了小洞洞，这个我们称之为沙眼。那么铁锅有沙眼怎么补呢？

铁锅为什么会出现沙眼

沙眼出现在铁锅中，可能是用于制造铁锅的铁水不干净，并混有一些杂质。也可能是在模具成型过程中将其余的小砂粒一起注入模型中，而模具和砂芯相互挤压会导致砂粒脱落并形成沙眼。您可以在其中放入一些米饭，就像煮一会粥一样，沙眼会慢慢被堵住。

建议用户不要使用铁锅尽可能多地煮东西或烧开水。如果必须使用，则用户应在使用后涂一些油。刮铲不必太硬，使用者还需要避免用钢丝球等坚硬物体大力刷锅。

怎么选一口好铁锅

在正常情况下，铁锅会有些粗糙，这是不可避免的，并且经过很长时间会变得光滑。缺陷和小的突起通常是铁，对锅的质量影响不大，但小坑通常是砂眼，气孔和缩孔，对锅的质量更有害。特别是，一些装有石墨的铁锅质量较差，不应购买。重量很轻的铁锅也应谨慎购买。

购买时，您可以将锅的底部直立，用手指握住锅的凹面的中心，然后用硬物敲打。锅声越大，振动越大，效果越好。另外，有锈斑的锅不一定表示质量不好。带有锈斑的锅表示保存时间更长，锅的保存时间越长，锅的内部结构越稳定，首次使用时不容易破裂。

铁锅有个小沙眼怎么办

1.如果铁锅漏出的沙眼不在铁锅底部，则建议使用电焊，并且可以填充此小孔。仅适用于较薄的铁锅，如果铁锅稍厚，即使通过电焊修复，也只能管一段时间。

2.用小钻头钻出泄漏的小孔，然后找到与孔相同尺寸的铁丝并将其插入孔中，然后用钳子将从两端突出的铁丝拧开。在这种情况下，锅中的空隙已被填充。注意只能使用铁丝，不要使用铆钉和其他东西。

3.您可以找到一个破裂的砂锅切片，将其磨成细粉状，将其与蛋清混合成浓稠的泥浆，制成比锅孔稍大的沙泥饼，填满该孔，然后将其放在火上大约两分钟，沙子和泥土和铁锅合为一体即可。或使用生猪油粘土，将其捣成泥，填入孔中并使其光滑。燃烧得越多越强。

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