黑糖珍珠是不是不能用冷水过（大咖分享）

扭曲的身影，企望太阳光来赐予正直，那是徒劳的。

今天小编给您带来的是黑糖珍珠是不是不能用冷水过？可能有些朋友都不明白，下面小居常识网给大家介绍一下吧。

黑糖珍珠可以用冷水过，而且这样还能让黑糖珍珠的口感更加嫩滑、Q弹。制作黑糖珍珠需要煮出黑糖水并把它倒入木薯淀粉中揉成面团，接着把面团分成剂子搓圆煮熟并过凉水，最后把它倒入黑糖水中煮至粘稠即可。

黑糖珍珠是不是不能用冷水过

我们在制作黑糖珍珠的时候不仅可以让它过冷水，而且过冷水还是制作黑糖过程所需的非常重要的步骤，因为让刚煮出来珍珠过冷水能让它的口感更加的嫩滑、Q弹。

如果想要自己制作黑糖珍珠的话，可以先往锅中倒入清水再放入几块黑糖，然后把它们加热至黑糖完全融化，接着把黑糖水倒入木薯淀粉中趁热用刮刀将它们搅拌均匀。

随后把木薯淀粉揉成面团并切成剂子，再用手把这些剂子一个个搓圆并裹上新的淀粉，最后把它们倒入开水中煮熟捞出来过凉水，再倒入黑糖水中煮至粘稠即可。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（黑糖珍珠是不是不能用冷水过）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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