煮熟的猪肝发苦还能吃吗（猪肝煮熟了发苦能吃吗）

现在我知道为什么成功总是躲避着我。摇摆不定、犹豫不决的人，最终不会做成任何一件事情。如果我不断制订计划，却从不完成它们，就会像百合花一样随风飘摇，不能完成一件伟大而有意义的事情。

今天小编给您带来的是煮熟的猪肝发苦还能吃吗？可能很多人不是很了解，下面小居常识网给大家介绍一下猪肝煮熟了发苦能吃吗？

猪肝煮熟了发苦能吃吗

猪肝煮熟之后发苦还能吃，只不过味道不太好而已。一般情况下，煮熟的猪肝发苦，可能是在烹饪之前没有清洗干净，导致味道难以消散，另外还有可能是炒制时间过长，将猪肝炒老了，这个时候口感也会十分干涩。

煮熟的猪肝发苦还能吃吗

大家对于猪肉肯定都不陌生，它在生活中比较常见，很多人都非常喜欢吃，除了猪肉之外，它的一些内脏也是可以食用的，例如猪肝，营养价值比较高，含有丰富的铁元素，能够补充身体中所需要的铁，但是有时候再将猪肝煮熟之后会有一股苦味。

煮熟的猪肝发苦，很有可能是猪肝在烹饪之前没有冲洗干净，猪肝一定要在水龙头下冲洗干净，做好去血水等工作，然后再整块的放进淡盐水中浸泡30分钟，这样它里面的苦味就能基本上完全消除。

另外还有可能是炒制的时间过长，将猪肝炒老了。猪肝入锅爆炒之后不能煮太久，要是太老的话可能会导致肉质干涩，建议将猪肝下锅后爆炒5分钟左右，看到它没有血丝且颜色变为褐色，就可以出锅了。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（猪肝煮熟了发苦能吃吗）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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