制作肉饼水温多少度（肉饼面用什么水和面）

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今天小编给您带来的是制作肉饼水温多少度？可能有些朋友不很了解，下面小居常识网给大家介绍一下肉饼面用什么水和面？

肉饼面用什么水和面

制作肉饼最好用温水来和面，基本上温度在40-50℃左右就可以了，这样能加快醒面的速度，同时还能更好的掌握肉饼的软硬程度，提高制作效率，再者使用温水和面，面团会比较柔软，制作出来的肉饼口感更佳。

制作肉饼水温多少度

在生活中，有很多人都喜欢在空闲的时候自己在家做肉饼，而要想肉饼做出来更加好吃，和面就非常的关键了，对于一些新手来说，可能不知道在和面的时候用冷水还是热水，这是一定要先弄清楚的，否则会导致做出来的肉饼不好吃。

制作肉饼一般使用温水和面就可以了，温度保持在40、50℃左右即可，用温水和面醒面的速度会比较快，耗费的时间也会相对短一些，再者，使用温水，能很好的把握住肉饼的软硬程度，提高制作效率。

在和肉饼面团的时候使用温水，和出的面团就会比较软，这样等面团揉好之后可以将面皮擀的比较薄，烙出的肉饼都能看到里面的馅料，而要是着饺子、面条等等时候，就需要用冷水和面了，否则会十分影响口感。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（肉饼面用什么水和面）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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