制作曲奇要冷冻还是冷藏（烤曲奇是冷藏还是冷冻）

合理安排时间，就等于节约时间。——弗兰西斯·培根

今天小编给您带来的是制作曲奇要冷冻还是冷藏？可能很多人不清楚，下面小居常识网给大家介绍一下烤曲奇是冷藏还是冷冻？

烤曲奇是冷藏还是冷冻

制作蔓越莓曲奇时要冷藏，制作普通曲奇则不用冷冻、冷藏。之所要冷藏蔓越莓曲奇胚，是因为刚调制好的蔓越莓曲奇胚不成型，只有冻硬了才方便切片、切块，等曲奇胚切好之后用170度烘烤它十五分钟即可。

制作曲奇要冷冻还是冷藏

曲奇饼干是我们生活中非常常见的一种甜点，制作普通的曲奇一般都不需要将它们放入冰箱冷冻或冷藏，但若是制作蔓越莓曲奇饼干的话就需要将它放入冰箱冷藏一下。

之所以要冷藏蔓越莓曲奇，是因为刚刚调制好的蔓越莓曲奇胚不成型，将它放在低温环境下冻硬了以后就方便将它切片、切块，通常这个蔓越莓曲奇胚冷藏两小时以上就差不多了。

制作蔓越莓曲奇的方法非常简单，只要将黄油、糖粉、鸡蛋混合在一起打发，再往其中加入低筋面粉、蔓越莓干翻拌均匀，最后给它塑性、冷冻、切片再用170度烘烤十五分钟左右即可。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（烤曲奇是冷藏还是冷冻）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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