为什么炸糖糕炸开花（炸糖糕为什么会炸开花）

意志引人入坦途，悲伤陷人于迷津。——埃·斯宾塞

今天小编给您带来的是为什么炸糖糕炸开花？可能有些朋友不清楚，下面小居常识网给大家介绍一下炸糖糕为什么会炸开花？

炸糖糕为什么会炸开花

炸糖糕会开花可能是因为使用的油温太高，也可能是我们在往面团里包白糖的时候没有把封口捏紧。我们在炸糖糕的时候最好让它在油五成热的时候下锅，然后用中小火慢慢炸，这样它才不易因高温裂开。

为什么炸糖糕炸开花

炸糖糕是一种在河南地区非常常见的小吃，它通常以面粉为主要原料制成，口感香脆。很多人平时都有自己在家制作炸糖糕的习惯，但有时我们的炸糖糕会被炸开花，这是为什么呢？

如果我们在炸糖糕的时候遇到糖糕开花的现象的话，就很有可能是我们炸糖糕时使用的油温太高，也可能是我们在往面团里包白糖的时候没有把封口捏紧，从而导致它在油炸的时候裂开。

我们平时在炸糖糕的时候，最好是仅将锅中的食油烧至五成热，然后便把糖糕放入其中用中小火慢慢炸，这样炸糖糕便不会因为高温而裂开，等它外皮变成金黄之后再将它捞出即可食用。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（炸糖糕为什么会炸开花）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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