怎么炸茄子不吸油（炸茄子不吸油的方法）

友谊不能成为一种交易;相反，它需求最彻底的无利害观念。——莫罗阿

今天小编给您带来的是怎么炸茄子不吸油？可能很多人都不明白，下面小居常识网给大家介绍一下炸茄子不吸油的方法？

炸茄子不吸油的方法

要想炸茄子的时候不吸油，我们在炸之前可以用淡盐水将茄子泡10分钟左右的时间，然后捞起来，沥干水分，这样做的原因是让茄子的细胞中吸满水分，接着再在其表面上均匀的裹上一层淀粉，这样再进行油炸的时候就不会很吸油了。

怎么炸茄子不吸油

茄子是我们生活中比较常见的一种食材，很多人都非常喜欢吃，除了炒制食用之外，还有人喜欢吃炸茄子，做法非常简单。首先准备好炸茄子的配料，再把茄子洗干净，切成条状的，放在盆子里用盐水浸泡10分钟左右的时间。

然后捞出茄子，沥干水分就之后在上面撒上一层干淀粉，涂抹均匀备用，接着在锅中倒油，烧热之后，放入准备好的茄子，用筷子不断翻滚，以免炸糊，茄子出锅的时候还可以按压一下茄子，挤出一些油出来。

另外，我们在炸茄子之前可以先用盐水浸泡一下，这样可以让茄子中的细胞吸足水分，然后再裹上淀粉，相当于给茄子穿上了两层“外衣”，所以就不会那么吸油了，吃的时候也会更加美味。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（炸茄子不吸油的方法）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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