绢豆腐是老豆腐还是嫩豆腐（绢豆腐是老豆腐还是嫩豆腐）

爱，是生活中永远都能缺少的营养物质。生活是因为有了爱，才变得多姿多彩;家庭中是因为有了爱，才变得幸福美满;学校中是因为有了爱，才变得充满了孩子们的欢声笑语。

今天小编给您带来的是绢豆腐是老豆腐还是嫩豆腐？可能有些朋友不知道，下面小居常识网给大家介绍一下绢豆腐是老豆腐还是嫩豆腐？

绢豆腐是老豆腐还是嫩豆腐

绢豆腐并不是我国的老豆腐或者嫩豆腐，它是一种日本豆腐，是一种质地细腻的豆腐，与我国的嫩豆腐类似。绢豆腐一词来源于日本，一般使用石膏、内酯酸、氯化镁按照不同的比例配置成凝固剂制作而成，其食用口感较好。

绢豆腐是老豆腐还是嫩豆腐

如今市面上售卖的豆腐品种越来越多，让人眼花缭乱，其中就有一种豆腐叫做绢豆腐。其实，绢豆腐是一种日本豆腐，这个词语来自于日本，而老豆腐和嫩豆腐是中国的叫法，所以绢豆腐不是老豆腐也不是嫩豆腐。

但是，在日本，豆腐种类可分为木棉豆腐和绢豆腐等，绢豆腐的品质是非常细腻的，与我国的嫩豆腐口感很相似。所以，绢豆腐也可以说就是嫩豆腐，它的食用口感非常好，与我国的嫩豆腐很相似。

绢豆腐的生产方法

绢豆腐的生产方法有两种，一种是将一定浓度的豆浆放入容器中，加入凝固剂并升温凝固成豆腐，并将凝固好的豆腐分切装盒，进行杀菌处理。另外一种是将冷豆浆加凝固剂充填到包装盒中，加热使其凝固，并做杀菌处理。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（绢豆腐是老豆腐还是嫩豆腐）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

94%的朋友还想知道的：

• 登机牌和机票的区别（达人分享）
• 怎么查网银余额（精华分享）
• 电脑黑屏按什么键恢复出厂设置（记得收藏）
• 带户口本可以坐高铁吗（个人心得）

（357）个朋友认为回复得到帮助。