手工月饼是否要放脱氧剂（手工月饼需要放脱氧剂吗）

无论是美女的歌声，还是鬣狗的狂吠，无论是鳄鱼的眼泪，还是恶狼的嚎叫，都不会使我动摇。恰普曼

今天小编给您带来的是手工月饼是否要放脱氧剂？可能有些朋友不知道，下面小居常识网给大家介绍一下手工月饼需要放脱氧剂吗？

手工月饼需要放脱氧剂吗

手工月饼还是不建议放脱氧剂。因为脱氧剂虽然可以延长月饼的保质期，但是延长的时间不会太久，最多只能延长一周，而自己做月饼。可以根据自己的需要决定做多少个月饼，如果是大量的做月饼的话，需要放脱氧剂，然后密封之后再保存。

手工月饼是否要放脱氧剂

月饼使用的是脱氧剂，能够防止油脂酸败，防止肉类的氧化褐变，以及防止食物中的维生素损失。而干燥剂则只能干燥和防潮。月饼中的氧化反应主要还是通过脱氧剂来遏制。脱氧剂既是食品保鲜的新材料，它有独特的优点，能够吸收容器中的氧，让容器内呈现无氧状态，食品得以保存。

月饼的饼馅一般可以分为软硬两种，而软馅中的水分比较多，能保存7~10天左右，硬馅的月饼都可以保存一个月左右。盒装月饼应该将它的盒盖打开，让它通风，另外月饼中含有的脂肪较多，存放的时候要避光，防止油脂氧化。

脱氧剂一方面可以破坏有氧菌的生存环境，另一方面也可以防止油脂氧化。脱氧剂对包装有一定的硬性要求，如果包装不能密封，脱氧剂的效果也会大大的减少。实际上月饼短期存放并不需要花太多心思去防止它的油脂氧化，所以手工月饼里面也可以不用放脱氧剂。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（手工月饼需要放脱氧剂吗）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

94%的朋友还想知道的：

• 登机牌和机票哪个先取（达人分享）
• 淘宝旺旺号在哪里看（值得收藏）
• 身份证过期检票让进吗（建议收藏）
• 身份证过期能刷动车吗（用心整理）

（405）个朋友认为回复得到帮助。