粽叶黄了还能不能包粽子（怎么保存新鲜的粽叶）

怎么保存新鲜的粽叶？新鲜粽叶变黄了还能用是时下很多人都有的疑问，毕竟端午包粽子吃粽子才算过了节，而说到包粽子粽叶是万万不能缺少的。也正因为如此很多人买粽叶的时候都有遇到发了黄的，一起看看吧。

粽叶黄了还能不能包粽子

粽叶黄了还能包粽子。

粽叶是端午必不可少的物件之一，一般来讲目前市面上售卖的粽叶泡出来颜色是枯黄的，这属于正常情况，因为任何绿色的叶子，在水里煮过一段时间后都会呈现这种偏黄的颜色。而加工后的返青粽叶，泡出后颜色则是绿色的。

怎么保存新鲜的粽叶

新鲜粽叶包粽子剩下了，用保鲜膜包裹好，放冷冻室冷冻，可以这样说，一年时间保证是没问题的，用时拿出来用水洗干净，开水烫一下就可以用来包粽子或者蒸江米黄米糕时用，这是我多年的经验。另外刚买的新鲜粽叶，洗干净用开水焯一下就可以了，煮的时间长了粽叶的香味就很淡了，再用没粽叶香味了。

新鲜粽叶变黄了还能用吗

新鲜粽叶变黄了还能用，但前提是完好的。

一年一度的端午节是我国最传统的节假日，相传在端午节这一天人们吃着棕子，塞着龙舟是为了保护屈原的尸身不被河里的小鱼小虾吃，首先把先买好的老粽叶放在锅中抄一下水，再把粽叶放在凉水里过凉，取出粽叶剪掉粽叶头，去粽叶尾取两片大小相间的粽叶，裹成漏斗形状放糯米将糯米捏紧呈三角形状用线条缠紧。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于粽叶黄了还能不能包粽子的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于新鲜粽叶的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

94%的朋友还想知道的：

• 粽叶发霉了还能继续包粽子吗（新鲜粽叶发霉了能用吗）
• 新鲜粽叶可以放冰箱冷冻吗（新鲜粽叶可以放冰箱冷冻吗）
• 新鲜粽叶需要泡多久才能用（粽叶买来怎么处理才能用）

（463）个朋友认为回复得到帮助。