小龙虾什么部位不能吃（吃小龙虾的注意事项）

吃小龙虾的注意事项？小龙虾吃起来肉质鲜嫩，味道香辣可口，味道很不错，是夏季很热门的一道美食，很多人都会经常吃小龙虾，尤其是年轻人。小龙虾一般都是吃虾尾里面的虾肉，但是不是整个后面的都能吃的，里面的虾线是不能吃的。

小龙虾什么部位不能吃

1.虾头

从健康角度看，不建议吃龙虾头。这是因为龙虾的循环系统、呼吸系统和生殖系统集中在头部和胸部，而龙虾的腹部只是一个运动器官，龙虾的头部吸收和加工毒素，也是毒素和病菌最容易积聚的地方。如果饮食不当，很可能引起人体过敏或急性胃炎，严重者还可能导致肺吸虫病。因此，龙虾头不宜多吃，也不能生吃。

2.虾肠

其实，我们平时都知道的虾仁香肠，在大多数餐馆都帮不了你摆脱虾行，所以我们在吃的时候应该多加注意。这是因为虾线是重金属、毒素和垃圾的聚集地。所以在煮小龙虾之前，最好把虾线拔出来。

3.虾鳃

事实上，虾头最脏的部分其实是虾的鳃。这是因为龙虾会通过行走进行过滤，所以所有的有害物质都会集中在虾的鳃和体表。因此，吃的时候尽量不要吃鳃

吃小龙虾的注意事项

1.如果是自己购买的龙虾，建议购买时选择正规市场的鲜龙虾。如果你发现死小龙虾，不要买（因为被细菌污染的风险更大）。买回家后，最好在水中浸泡至少半个小时，去掉肠子，刷虾尾，然后煮熟。注意了。必须彻底煮熟。

2.如果在外面吃饭，尽量去有食品安全保障的正规餐馆，尽量不要去路边的摊位（虽然很多人认为路边比较好）。

3.永远不要吃太多，也不能吃得太多。对有些人来说，虽然小龙虾真的很好吃，很容易上瘾，但还是建议悠闲地吃。现在很多小龙虾餐馆为了追求美味，口味很重，比如辛辣的龙虾，油多盐多，吃起来不健康。

小龙虾整个后面都能吃吗

并不是，后面的虾线是不能吃的。

虾腹部背面的一种黑线物质，其实就是小龙虾的“肠子”。它含有代谢废物。吃不仅影响味觉，而且不健康。专家建议，如果不推荐它的配料和味道，吃起来也不会有什么危害，毕竟没有人会天天吃小龙虾；但如果在家做虾，最好先挑虾线，这样吃起来更安全。

去除虾线最好的方法是用牙签。专家特别提醒那些不注意饮食的人。他们在吃虾之前必须把它们去掉。否则，不仅容易出现腹泻等症状，严重时还可能发生食物中毒。其实，用牙签去虾线很简单。它只需要用牙签穿过虾体的最后一段中间和最后一段，然后把虾线捡起来。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于小龙虾什么部位不能吃的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于小龙虾的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

94%的朋友还想知道的：

• 炒小龙虾好吃又简单的方法（小龙虾的做法大全家常做法配料）
• 好吃又简单的小龙虾做法（家常小龙虾的做法大全）
• 洗碗机洗小龙虾用什么模式（洗碗机洗小龙虾注意事项）
• 洗碗机洗小龙虾会洗死吗（洗碗机清洗小龙虾注意事项）

（537）个朋友认为回复得到帮助。