孙皓熙优秀作者
原创内容 来源:小居常识网 时间:2022-07-20 11:36:02 阅读() 收藏:39 分享:78 爆
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虾尾的家常做法?小龙虾吃起来鲜香可口,味道很不错,是比较受欢迎的一种美食,很多人都会在家做小龙虾吃。有些人吃小龙虾只吃虾尾,所以一般都会做虾球,比如麻辣虾球、蒜蓉虾球等,通常情况下3斤小龙虾是可以剥一盘虾球的。
大概可以剥出30—60个虾尾
一斤里有10到20只龙虾。这主要需要看小龙虾有多大。如果再大一点,估计有10只左右的龙虾。如果是一点点的估计就有20到只有一斤,所以还不能确定。
所以三斤龙虾可以剥出30-60个虾尾,大的话,会少的,小的,会多的,但基本上,可以煎一盘虾球。
1.先将虾尾500克洗净,葱50克,葱2个半切成1厘米段,姜2个切成姜片,蒜18个捣碎成蒜,啤酒1杯备用。
2.将油放入锅中加热,煎2分钟。煎2分钟。
3.锅里的水蒸气用油擦干,蒜蓉炒黄炒香(注意不能炸开)
4.在蒜碗中加入适量盐、1匙糖和少许味精。充分搅拌备用。
5.加入多余的油,留适量油,炒姜、葱、葱,将虾尾炒匀,加入炒好的蒜蓉,加入准备好的啤酒,煮沸后煮3-5分钟,撒少许油。
6.盘子里装满了一只锅。蒜味浓郁,味道鲜美。蒜味虾尾准备好了。
提示:
1.吃虾尾,最好戴上一次性手套。将尾放入口中,轻轻咬虾腹肉,再向后拉,虾壳就会完全脱落。
2.啤酒炖虾尾,能去除泥土味,使肉更加鲜美。
一般是可以剥一盘虾球的。
小龙虾也有大个头和小个头,所以一斤小龙虾有多少不能一概而论。8块钱的龙虾,一斤一般在12-15左右,5块钱的话,25块钱左右。
虾尾只是龙虾的一小部分。除了吃虾尾,还有别的吃的地方。比如龙虾钳,腹部和腹部都是可以食用的。它还说,这个地方味道不错,还含有丰富的高蛋白,可以补充人体营养和维生素。
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