成串葡萄怎么洗能干净（如何选择成串葡萄）

如何选择成串葡萄？葡萄是非常适合日常食用的水果，含有丰富的维生素、氨基酸以及钙、磷、钾、铁等矿物质元素，多吃的话有助于维持人体离子平衡，还能缓解疲劳。而且葡萄的品种非常多，一些珍贵的品种还可以酿造成极品葡萄酒来饮用。我们在超市买到的葡萄都是一串串的，这样它的保鲜期才会比较长。但是有的成串葡萄颗粒比较松散，有的又很紧实，那么这两种要怎么选呢？

成串葡萄怎么洗能干净

先将一整串葡萄用流水冲洗后，用剪刀将其切成易于清洁的小串。如果不嫌麻烦，可以将它们剪成单粒，注意不要刺破果肉。然后，浸泡约10分钟。在此过程中，您可以添加少量面粉来吸收农药和葡萄表面的灰尘。最后，用清水将其冲洗干净。

许多人喜欢一一揪下来清洗葡萄，认为这样洗葡萄是干净的。然而，事情适得其反，从营养和安全的角度来看，这种方法是错误的。因为以这种方式洗涤很容易损坏水果蒂，所以表面上的农药和细菌可能会通过裂口进入葡萄并污染果肉。另一方面，葡萄的部分养分也将溶解在水中并损失掉。

如何选择成串葡萄

1.看颜色

确保选择从内到外颜色一致的葡萄。例如，夏季黑葡萄的颜色是深紫色或紫黑色。如果其中有青色或红色，则表示这串葡萄的成熟度不是很好。其他品种的葡萄也是如此。颜色均匀的葡萄簇的质量必须更好。

2.看水果茎

无论哪种葡萄，只要是新鲜的，它的茎都必须是绿色的，并且看起来饱满并且有很多水。另一方面，如果茎干甚至变黑，则它们非常脆并且根本没有水分，这证明这串葡萄已经被保存了很长时间。

3.看紧实度

如果是一束新鲜的葡萄，则轻轻摇动茎杆，就不会有水果颗粒掉落。如果葡萄已经放置了很长一段时间并且不新鲜，那么轻轻摇动秸秆，葡萄就可以一根一根地从树枝上掉下来，甚至根本无法捡起。如果采取的话，很容易掉落水果。如果遇到这么多葡萄，就一定不要选择。

4.看形状

选择葡萄串时，请务必将其捡起并旋转，然后检查水果的形状及其新鲜度，以查看是否发霉，并且里面混有不良水果。如果有的话，就把它摘下来。如果它们中的大多数都是这样，它们绝对是无法购买的。

买成串葡萄买散粒的还是紧的

成串葡萄并不是越散越好，在确保足够新鲜度的前提下，适度疏松的葡萄串自然更甜。在生长过程中，如果果粒紧紧固定，则阳光接收的面积自然会小于散粒的面积，自然不会像散粒的那样甜。另外也要看品种，一般品种的紫色皮葡萄果实相对紧实，因此当我们比较相同种类的紫色皮葡萄时，最好选择更饱满，更紧实的葡萄。如果是提子，提子本身会比皮紫色的葡萄松，因此不能仅通过选择结实或松散的葡萄来判断葡萄的好坏。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于成串葡萄怎么洗能干净的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于成串的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

94%的朋友还想知道的：

（363）个朋友认为回复得到帮助。