袋装大红枣需要洗吗（红枣保存注意事项）

红枣保存注意事项
？红枣可以补气血，也可以用来煲汤用。很多人都会买那种大袋装的红枣，一次性是吃不完的，我们可以放在阴凉干燥处保存，保存的好的话，放上一年是没什么问题的哦。那么袋装红枣保质期一般是多久呢？

袋装大红枣需要洗吗

如果写有免洗或开袋即食，这种是可以直接吃的，但如果没有标注，应该清洗之后再吃。也可以看包装上的执行标准是否是GB/T26150，这是是免洗红枣的国家推荐标准，适用于无杂质可食用的，经过精选、清洗、干燥、消毒、包装等制成的干枣，可以直接吃。如果是外面买的散装大红枣，同样也是要清洗的，但不能用普通的洗涤剂，不然会残留在表皮，可以用盐及生粉浸泡搓洗。

红枣保存注意事项

红枣有一定的保质期，主要取决于贮藏方法和红枣的种类。如果将它们保存在空气相对潮湿的地方，红枣可能三到四天内变质、发霉。如果保存完好，放在通风干燥的地方，这种红枣可以保存一年或两年而没有任何问题。但是应该注意，红枣不能保存太久，因为保存的红枣时间越长，其营养成分就越少，并且失去了营养价值。糖分也将升高，并且也容易变质。

袋装红枣保质期一般是多久

一般来说，袋装红枣的保质期为24个月。散装的无论软的还是硬的，只要不清洗，都应将其保存在阴凉，干燥和通风的地方，温度应控制在1°C至10°C之间。在正常情况下，它可以放10个月左右。在红枣的保质期内，也要始终注意是否有变质。如果红枣的蒂上有穿孔，或有棕色或深棕色粉末，则表明枣子已被昆虫吃掉。如果打破红色日期，则可以看到核之间有昆虫粪便。红枣最怕高温和潮湿，容易出浆，生虫、发霉。因此，干红枣必须保存在阴凉干燥的地方。

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