阿胶糕的做法（阿胶糕可以放多久）

阿胶糕可以放多久？阿胶糕在制作的时候一般都放在模具里面定型切片，而刚刚熬好的阿胶糕是比较烫比较粘稠的，如果直接倒在模具里面会容易粘黏在一起，不方便脱模。那么阿胶糕用什么纸不会粘呢？下面让我们具体来看看吧！

阿胶糕的做法

材料：阿胶、黄酒、核桃、大枣、桂圆、枸杞、冰糖、黑芝麻。

方法：

要做阿胶糕，你需要把阿胶和黄酒一起泡两三天。

然后准备好烤核桃和炒大枣、桂圆和枸杞。

然后将300克冰糖、阿胶、黄酒放入锅中煮沸

最后，倒入准备好的配料和黑芝麻粉，搅拌均匀，放入模具中冷藏。

阿胶糕可以放多久

那要看你怎么保存它了。

在制作明胶糕的过程中，一般不添加防腐剂或添加剂，而且阿胶糕还含有大量的蛋白质、脂肪和各种矿物质元素。熬好的阿胶糕如果直接在室温下保存，只能保存30-40天左右。但是如果可以把熬好的阿胶糕密封起来，然后放在冰箱里保存，就可以使阿胶糕得到更好的保存，这样阿胶糕可以保存半年左右。

阿胶糕用什么纸不会粘

一般会用油纸。

油纸是用粗糙的原纸涂上棕色油或其他干油制成的。它具有耐折、耐油、防水、不反光、不打滑等特点。

油纸一般用于制作蛋糕，油纸铺在烤盘底部，使烤好的蛋糕容易脱落；有的还用来垫在锅底放置烤好的食物，防止污染盘子；另外油纸的耐温性比较低，烧烤时一般在锅底涂抹，以保证清洁卫生，不会粘锅（韩式烧烤中常见）。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于阿胶糕的做法的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于阿胶糕的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

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