草莓洗了不吃会坏吗（草莓洗了怎么长时间保存）

草莓洗了怎么长时间保存？草莓吃起来香甜可口，果肉鲜嫩多汁，营养丰富，是冬季比较受欢迎的一种水果，很多人都会经常吃草莓，尤其是女性朋友们。吃草莓也是有一定讲究的，那么草莓洗了是不是要马上吃呢？下面让我们具体来看看吧！

草莓洗了不吃会坏吗

保存不当时间久了可能会坏掉。

草莓的外皮很脆弱，而且还含有丰富的糖分和水分，很容易滋生细菌和腐烂，清洗后，它增加了水分含量，在清洗的过程中，还会损伤外皮，加速腐烂的过程，所以一般在草莓的保存中都不建议对草莓进行清洗用水。

保鲜时间不长，具体保鲜时间与保鲜方式有一定的关系，如果将其放入冰箱冷藏，可存放至多两天，通常一天后草莓就会开始变软腐烂;如果把洗过的草莓放入冰箱冷冻，贮藏时间会稍长一些，一般可以1-2周左右。

草莓洗了怎么长时间保存

冷冻保存

如果草莓存放过多，冷藏不够完成剩下的，建议将草莓放入保鲜袋中，再放入冰箱冷冻层，或找一个干净的容器，最好是一个烤盘，把草莓梗取出，放入烤盘中，然后把烤盘放进冰箱冷冻层几个小时，直到草莓完全冷冻，这种冷冻草莓可以放6个月左右，而且它有独特的风味。适用于与酸奶混合或与牛奶一起压制成草莓奶昔。

做草莓酱

把新鲜水果做成果酱也是延长其食用期的好方法。一般来说，自制草莓酱可以在冰箱里存放1-3个月，不添加任何防腐剂。具体方法如下：

配料：草莓、糖、柠檬汁。比例：草莓：糖：柠檬汁=50:15:2。

步骤：

①草莓洗净，沥干水分，切碎。

②把草莓和糖混在一起，放在冰箱里放半天左右。

③取出冻好的草莓，将草莓和冷冻过程中流出的果汁放入锅内，不要盖上锅盖，用大火烧开，然后转中火慢慢炖。

④当草莓汁浓时，加入柠檬汁装瓶。

草莓洗了是不是马上要吃

最好尽快吃掉，放久了就不新鲜了，还会容易变质坏掉哦！

草莓本身含水量比较高，不能长时间保存。如果草莓的成熟度比较高，在清洗的过程中很容易被损坏，保存的时间也会比较短。

一般情况下，如果把洗过的草莓放在冰箱里，就可以站立1-2天，一般在第一天的时候就会变软。

如果洗过的草莓在冰箱里冷冻，储存时间约为1-2周。如果在室温下保存，只能保存1天左右。

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