除夕有什么习俗（除夕吃什么传统食物）

除夕吃什么传统食物？我们都知道，除夕是一年之中农历的最后一天，也是一个很特别的日子，这个时候大多数人都会放假回家过年，不过也会有一部分人会加班。那么2021年除夕加班是几倍工资呢？下面让我们具体来看看吧！

除夕有什么习俗

祭祖

在传统习俗中，有一种在晚饭前祭祀祖先的习俗。人们在餐桌上祭奠祖先，并向祖先报告当年的情况。在某些情况下，他们会烧纸。在祭祖烧纸钱之后，他们可以自己用筷子吃饭。然后他们将保持年龄到一大早，以迎接春节。

贴春联和福字

自古以来，就有在春节上贴春联和“福”字的传统习俗。除夕前或除夕夜，应在家里显眼的地方贴上对联和祈福字。有的人白天贴，有的人晚上贴。贴完之后，他们就上床睡觉了。正月初一早晨起来，家里人就欢喜。

准备年夜饭

年夜饭是整个除夕最重要的事情。许多家庭在晚上开始准备一桌丰盛的菜肴，一个大家庭有很多食物。因此，很多家庭开始在晚上准备年夜饭。当他们准备好了，他们会号召全家一起过年。

除夕吃什么传统食物

饺子

饺子是春节的代表，很多人都会选择饺子，饺子代表着一个大元宝要自己吃，这意味着充满了幸福。它是中国的传统食品之一。它也被称为扁平食物或煮蛋糕。在古代，只有馄饨，没有饺子。后来，馄饨被做成月牙形的饺子。

长面

面条也是春节的必备食品。主要目的是有个好兆头。一般来说，老年人都会吃面条，这意味着长寿，也有利于来年的顺利生活。又称长寿面，在新的一年里吃它，祝你长寿。在古代，所有的面食都叫糕点，所以汤面一开始也叫汤饼，最初的几块都不是擀的，也不是压榨的。

年糕

糯米糕是许多人的最爱。这也是为了更好地表达自己祝福的意义。总的来说，它象征着一个更好的来年。春节吃年糕的习俗在宋代盛行，在明代盛行。吃年糕，从“年年（粘）高（糕）”的吉祥寓意，演绎到逐年上升的意思。

2021除夕加班是几倍工资

一般算两倍工资。

大年初初初三是春节的法定节假日，这三天的加班费按工资的3倍计算。另外四天是假期（包括除夕）。这四天的加班费按双倍工资计算。

2021年2月11日（除夕），加班工资2倍

2021年2月12日（正月初一），加班工资3倍

2021年2月13日（正月初二），加班工资3倍

2021年2月14日（正月初三），加班工资3倍

2021年2月15日（正月初四），加班工资2倍

2021年2月16日（正月初五），加班工资2倍

2021年2月17日（正月初六），加班工资2倍

用人单位在2月12日、2月13日、2月14日安排劳动者工作的，加班费不低于劳动者日工资或者小时工资的300%。其余4天，如安排加班，可安排劳动者补休，不支付加班工资。如果没有，他们应该得到他们每日或每小时工资的200%。

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