柚子一半红一半白能吃吗（柚子怎么挑选有水分的）

柚子怎么挑选有水分的？我们都知道，柚子吃起来果肉鲜嫩多汁，口感香甜可口，含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维等，是很受欢迎的一种水果，很多人都会吃柚子。那么柚子一半红一半白是怎么回事呢？下面让我们具体来看看吧！

柚子一半红一半白能吃吗

柚子一半红一半白能不能吃，主要看变红的程度：

轻微发红

当白柚的内皮细胞变红，但果肉没有变红或果肉只是微微变红时，这样的白柚还是可以吃的，但如果有苦味，那就不建议吃了。

严重发红

如果白柚子的果肉在打开后有很大一部分变红，那么很明显柚子已经变质了。这样的白柚子不建议食用，尤其是苦味的柚子。

柚子怎么挑选有水分的

选择光滑肌肤

刚采摘的柚子，表面可能光滑反光，而且成熟度相对较高。如果你看到柚子皮已经干瘪了，而且颜色是黑色的，而且感觉干燥，那么柚子水就会少而不甜！所以首先要注意的是，不要选择那些看起来干瘪的皮肤！

买头尖的

有锋利的柚子，有些是圆的。它们不仅外表不同，口味也不同。如果你想吃味道甜、水多的柚子，最好买一个尖的，因为圆的柚子味酸酸，而且皮厚，果肉其实很少。

选择有弹性的

柚子如果果皮很厚，那么果肉自然就会少一些，在挑选的时候，可以按一下柚子，如果能感觉到弹性，就好像可以摸到果肉一样，那么这种柚子成熟度高，味道会比较甜，而且果肉也比较多！但如果用力按，或摸起来很硬，很难摸到果肉，那么这样的柚子就是厚皮少肉！它可能是酸的，甜度和水分会降低。

选重的

如果想选择水分充足的柚子，可以在购买时用手称一下。秋天吃的柚子不像橘子。很多柚子比较小，吃起来也比较差，因为很多小柚子可能还没有完全成熟，所以口感也很差。所以柚子多吃点天然的柚子汁也不多，因为柚子更富含天然水果的味道！

柚子一半红一半白是怎么回事

柚子一半是红肉，一半是白肉，主要是蜜蜂授粉造成的。一些水果种植者在红肉蜜柚园有白肉柚，蜜蜂在授粉期间传播！一般来说，这种水果很少出现！

也许，这是自然界中个别果实和枝条不完全变异的正常情况。这种变异叫做嵌合体变异，果肉是可食用的。

也有可能是柚子生长过程中受降雨和日照不足的影响，使白柚果肉变红。

也可能是由于储存时间过长、过熟、缺水，也可能是打开后，长时间暴露在空气中，与空气发生反应，导致氧化变色。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于柚子一半红一半白能吃吗的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于柚子的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

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