如何剥柚子皮（柚子怎么挑选好的）

柚子怎么挑选好的？我们都知道，柚子的果肉颗粒饱满，吃起来鲜嫩多汁，味道很不错，是比较受欢迎的一种水果，很多人都会经常吃柚子。柚子剥皮之后，保鲜时间就会大大缩短，那么柚子肉放在保鲜盒里可以存放几天呢？下面让我们具体来看看吧！

如何剥柚子皮

柚子的去皮方法有很多种。把柚子切成两半，平放。沿着柚子果肉的边缘，在柚子中间切一个小洞。通过这个小开口，柚子的果肉可以断开。这样，柚子果肉上的白筋和皮可以很快地剥落。

柚子需要选择薄薄、有光泽、有弹性、重量重、浅黄色或橘黄色的柚子，这样柚子新鲜、水润、果皮更容易；

挑选好的柚子后，先用水果刀沿着柚子切一个圈，不切到果肉，然后用勺子沿着柚子的切口剥皮；

剥去果肉，用水果刀沿着柚子底部最粗的静脉切开，然后通过切口将白色的肌腱和果肉的薄皮剥掉。

柚子怎么挑选好的

1.看大小

选择柚子时，建议选择较大的柚子，因为水果越大，越成熟，味道越甜，而较小的柚子通常未完全成熟，可能会尝起来酸涩，味道更差。

2.看形状

如果柚子的大小相似，则可以看到柚子的形状。尽管柚子的形状不同，但是如果柚子的上端稍尖且下端稳定，则柚子的质量会更好。因此，在购买柚子时，建议选择带有顶端和下部圆角的柚子。

3.称重

如果类似大小的柚子的重量较重，则意味着水和果肉更多。因此，选择柚子时，您可以将柚子握在手中并称重。一般来说，柚子越重，味道越好。

4.闻到气味

选择甜柚子。除了大小和重量之外，您还可以闻到柚子的味道，因为这也可以判断柚子的质量。一般来说，柚子的香气越浓，果肉越成熟。味道更甜，如果柚子根本没有香气，就不适合选择。

柚子肉放在保鲜盒里可以存放几天

剥了皮的柚子肉一般只能放2-3天，尽量不要超过4天，但要用塑料薄膜包好，放入冰箱。如果放在空气中，柚子中的水分会变干。吃的时候，皮和肉很难去掉，味道也不是很好。一般来说，如果你吃柚子，你应该在同一天吃。毕竟，水果是新鲜的。

柚子性寒，一天不能吃太多。对于体质正常的人来说，每天吃200克左右，大约2-3片花瓣就可以了。对于脾胃虚寒、胃肠不适者，应在200克的基础上适当减量，以避免胃肠不适。

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