周皓晟优秀作者
原创内容 来源:小居常识网 时间:2019-10-19 08:06:30 阅读() 收藏:25 分享:58 爆
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菠萝蜜会不会上火?菠萝蜜可是小居常识网小编最近很中意的水果,不过即使好吃但是也要控制量哦,一个是它的糖分比较高,再就是吃多了容易上火。菠萝蜜如果吃不完也要妥善保存,比如冰箱里面冷藏、保鲜,或者也可以做成果干这样的小零食哦。
菠萝蜜没吃完,用保鲜膜包好放在冰箱里冷藏即可,一般可以放上1~2天。放在冰冻层里也是可以的,没有什么大的影响,也不容易坏,但是长时间冷冻口感和营养就会变差。植物都有细胞壁。冷冻后,细胞中的水冻结,其体积增加,破坏细胞壁,进食后口味会变。所以菠萝蜜之类的水果,还是尽快吃完比较好,或者吃多少买多少。
菠萝蜜属于温性水果,但是偏热性,吃多了肯定是会上火的,尤其是热性体质的人。胃不好的人进食过多可能会引起腹泻,这取决于你吃多少。孩子还有过敏体质的人尽量少吃,如果不嫌麻烦,可以在进食前用盐水洗净。
菠萝蜜吃不完的话可以做成菠萝蜜果干哦,做法也很简单。将去皮的菠萝蜜放入烤箱或微波炉中,然后以低火慢慢烘烤。切记中途要将其翻转另一半继续烘烤,然后等水逐渐干燥,这么加工后的菠萝蜜可以长时间保存。
另外,菠萝蜜果肉也可以直接用盐水浸泡保鲜,但是短时间有效,只适合存放一天。如果长时间浸泡在盐水中,不仅会破坏菠萝蜜的营养价值,还会使味道变得苦涩和变质。
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