梭子蟹需要蒸多长时间（梭子蟹蒸多久）

梭子蟹蒸制时间并非是固定的，和其大小有一定的关系，一般来说，在蒸锅里面的水烧开后，3两以下的梭子蟹蒸10分钟左右就可以了，2-4两的需要蒸12分钟，4两以上的则要蒸15分钟左右，所以在自己蒸梭子蟹的时候一定要把控好时间，以免影响口感。那么下面小居常识网给大家了解一下梭子蟹需要蒸多长时间的内容。

梭子蟹蒸多久

蒸梭子蟹一定要完全蒸熟，它是水生动物，身体内部可能会有寄生虫、微生物等，若是没有蒸熟的话，食用后会对健康不利，建议蒸好之后也不要马上打开蒸笼，继续焖几分钟让其完全熟透。

蒸制梭子蟹也需要掌握方法，一般来说，要先将梭子蟹用清水洗净，在洗的过程中还需要用小刷子仔细的将蟹壳外部，避免泥沙和脏东西残留，洗完之后将梭子蟹绑起来再蒸，以免蒸的过程中螃蟹掉腿。

蒸梭子蟹最好是冷水下锅，这样不会导致其突然受热，导致营养价值流失，用冷水能让螃蟹里面的营养成分最大程度的发挥出来，同时也不容易让蟹黄流失，蒸好后可以搭配生姜和醋一起食用，提高口感，同时对身体也有益。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于梭子蟹蒸多久的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小百科的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

94%的朋友还想知道的：

• 蓝牙耳机能拨打电话吗（个人心得）
• 下水管漏水怎么办（精华）
• 如何找到暗水管漏水点（真实分享）
• 砸墙之后要不要换水管（干货）

（259）个朋友认为回复得到帮助。