面条开锅后要煮几分钟（面条开锅煮几分钟）

普通面条在水开之后煮2-3分钟，然后再盖上盖子焖2分钟左右就能熟了。不过面条的煮制时间并不是固定的，可以根据自己的喜好来选择时间，有人喜欢面条口感比较软一点，那么就稍微多煮一下，喜欢面条口感硬一些，水烧开后煮1-2分钟左右就可以了。那么下面小居常识网给大家了解一下面条开锅后要煮几分钟的内容。

面条开锅煮几分钟

一般情况下面条是比较容易煮熟的，建议最好不要等水完全沸腾之后再下面，而是看到锅底有小气泡的时候将面下下去，然后用筷子适当的搅拌，防止粘黏，接着盖好锅盖，等水沸腾后往里面适当添加一些冷水，等水再次沸腾之后面条就熟了，这样做出来的面条也比较有嚼劲。

有些面条在煮的时候特别容易粘在一起，影响美观和口感，可以在煮之前往水里加一小汤匙油，然后再煮面，这样面条就不会沾了，还能防止面汤起泡糊锅。

煮碱水面可加白醋中和碱味

煮碱水面的时候，若是不想面条碱味太重，可以在下面条的时候往水里适量的加些醋，醋是酸性的，能和碱性中和，消除碱味，同时还能让面条变得更白，看起来也更有食欲。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于面条开锅煮几分钟的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于生活常识的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

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