什么是秋梨（秋梨是什么梨）

秋梨是梨子中的一个品种，又被称为酸梨，含酸量丰富，多生长于中国河北、东北一带。秋梨含酸量比较高，成熟后味道也比较酸，甜味淡，且比较耐储存和运输，有时候即便外形看上去像烂了且肉质变软，也还是可以吃的。秋梨除了食用外，还能用来制作醋等调料。那么下面小居常识网给大家了解一下什么是秋梨的内容。

秋梨是什么梨

秋梨之所以出名，是因为它和其它品种的香甜的栗子不同，即使成熟后味道也是比较酸的，甜味比较淡，这种栗子也比较耐储存和运输，在很早之前，冬季水果比较少，经过几个月的保存之后，秋梨也不会变质，只不过果实变软，酸味降低，口感更好一些，但是颜色较差，看上去就像烂了一样，所以在我国北京、天津等地区又将其称为烂酸梨。

秋梨因为本身含酸量比较高，所以除了食用之外，还经常被用来制作添加剂，例如在农村，就有直接用秋梨来制作食用醋的，也被称为酸梨醋，这种醋的醋酸较低，还带有一股水果特有的清新味道，在制作凉拌菜的时候使用会让其口感更佳。

不过因为秋梨的含酸量比较高，所以对于一些有胃部疾病的人来说并不适合食用，否则会出现不适状况，但是对于普通人来说，秋梨里面含有丰富的营养成分，例如蛋白质、脂肪、糖等，食用后也有一定的好处。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于秋梨是什么梨的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小常识的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

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