香螺后面的尾巴能不能吃（香螺后面的尾巴到底能不能吃）

香螺后面的尾巴不能吃，烹饪前最好去除，否则会影响使用健康。香螺的尾巴里面积聚的是其体内的排泄物，会滋生细菌和其它微生物，吃之前建议用刀将尾巴切掉，再用清水洗净，另外不熟的香螺里面可能会有病菌，要完全煮熟之后再食用。那么下面小居常识网给大家了解一下香螺后面的尾巴能不能吃的内容。

香螺后面的尾巴到底能不能吃

香螺又被称为响锣、金丝螺，属于海鲜类，产于我国黄海、渤海，是一种非常美味的食材，不过在吃香螺的时候要注意，它后面的尾巴是不能吃的，在烹饪之前要去除干净，否则会影响口感和健康。

香螺的尾巴是其排泄部位，里面聚集了香螺体内大量的排泄物，还有一些细菌、脏东西等，若是食用的话，很有可能染上疾病，所以在吃之前去掉最佳。去除的方法也比较简单，直接用刀将尾巴切掉，再仔细的清洗一遍即可。

在吃香螺的时候一定要注意火候，将其完全煮熟后再吃，不熟的香螺里面会含有细菌，还会有一些病菌，不过这些物质的耐热性不强，在80℃的高温下就能杀灭，所以为了食用安全，建议在烹饪的时候等水开了再煮4-5分钟，直至完全煮熟。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于香螺后面的尾巴到底能不能吃的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小百科的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

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