鱼翅是鲨鱼的哪里（鱼翅是什么鱼的哪个部位）

鱼翅位于鲨鱼的鳍中，是鱼鳍中的细丝状软骨。鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等，是一种营养价值比较高的食物之一，但是从人与自然和想相处的层面来说，并不建议吃鱼翅，获得鱼翅一个非常残忍的过程，被取了鱼翅的鲨鱼只能等死，难以存活。那么下面小居常识网给大家了解一下鱼翅是鲨鱼的哪里的内容。

鱼翅是什么鱼的哪个部位

鱼翅就是指鲨鱼鳍中的软骨，经过干制而成，鳍按其所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。鱼翅也有好坏之分，其中用背鳍制成的鱼翅最好，而且黄色、白色和灰色的鱼翅质量也最好，而用尾鳍和臀鳍制成的鱼翅最差。

鱼翅的获取过程比较残忍，首先将鲨鱼打捞上来，然后用刀直接把鲨鱼的鱼鳍割下来，而把鲨鱼扔回海中，如果鲨鱼还活着，那么它被扔回海洋中，也只能沉入海底，慢慢等死。

人们认为鱼翅非常有营养，其实鱼翅也只是富含蛋白质，蛋白质进入人体也不能直接被吸收，还需要被胃肠消化成氨基酸，才能被吸收。所以说，鱼翅并不含有什么高营养，鱼翅所富含的营养价值，用其他食物也能代替。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于鱼翅是什么鱼的哪个部位的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小百科的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

94%的朋友还想知道的：

• 蓝牙耳机能拨打电话吗（个人心得）
• 下水管漏水怎么办（精华）
• 如何找到暗水管漏水点（真实分享）
• 砸墙之后要不要换水管（干货）

（246）个朋友认为回复得到帮助。