荞麦方便面真的非油炸吗（荞麦方便面真的非油炸吗）

荞麦方便面是非油炸，但非油炸并非不含有，只是油脂含量相对较少。荞麦方便面就是主要用荞麦粉制作而成的方便面，非油炸的生产工艺与油炸方便面基本相同，区别就在于面饼采用微膨化工艺和热风干燥工艺制造而成。那么下面小居常识网给大家了解一下荞麦方便面真的非油炸吗的内容。

荞麦方便面真的非油炸吗

如果您购买的荞麦方便面上有标注非油炸，那么它一定就是非油炸。但是非油炸并不代表完全没有油，它只是在加工过程中不使用油炸这道工序，相对来说损失的营养物质要小一些，所含热量也相对低得多，含油量较少，水分含量也高于油炸。

非油炸荞麦方便面与油炸方便面相比，主要区别在面饼的制作上采用微膨化工艺和热风干燥工艺制作而成。非油炸荞麦方便面的组织比较细密，面线也比较细，油脂含量较少，口感更接近生面，比较清淡，但荞麦方便面也因为没有经过油炸环节，更加的健康。

荞麦方便面好处

荞麦是一种生长在高寒地区、贫瘠土地上的粮食作物，其适口性好，并且营养价值丰富。荞麦中含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁，芦丁有着降低人体血脂和胆固醇，软化血管的好处，所以荞麦有着很好的营养保健作用。

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