牡蛎和生蚝有什么不同（牡蛎和生蚝的区别有哪些）

大小不同：牡蛎个头小，肉质小，生蚝个头大，肉质丰富;外形营养不同：牡蛎肉质颜色大多为淡青色，生蚝多为白色，且牡蛎新元素和蛋白质含量高于牡蛎;价格不同：牡蛎可以论只卖，牡蛎论斤卖，且前者的价格会比后者贵上不少。那么下面小居常识网给大家了解一下牡蛎和生蚝有什么不同的内容。

牡蛎和生蚝的区别有哪些

大小不同

生蚝是牡蛎的一种，二者有一定的区别，首先就体现在外形上，牡蛎的个头大多比较小，肉质较少，而生蚝的个头要比牡蛎大的多，肉质也非常丰富，有的大生蚝重量甚至可以达到一斤。

外形营养不同

仔细对比，就会发现牡蛎肉质颜色大多是淡青色的，而生蚝肉质大多是白色，另外，生蚝锌元素和蛋白质的含量比牡蛎要高得多，其中新元素是牡蛎的7倍，而牡蛎的含钙量高于生蚝。

价格不同

因为牡蛎和生蚝在外形大小方面的差距，所以在售卖的时候大的生蚝往往是可以按只卖的，但是牡蛎是论斤卖的，在价格方面生蚝也比牡蛎贵上不少，特别是一些进口生蚝。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于牡蛎和生蚝的区别有哪些的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于生活常识的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

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