冰煮羊是哪个地方的特色食品（冰煮羊是哪里的特色）

冰煮羊是内蒙古的特色。羊肉作为北方人比较喜爱的肉食之一，它的做法有很多，而冰煮羊是内蒙古当地制作羊肉的特殊做法，它的做法是，取锡林郭勒羊身上的元宝肉切好，准备好冰块、枸杞、洋葱，一起放到锅中慢慢煮制，味道十分鲜美。那么下面小居常识网给大家了解一下冰煮羊是哪个地方的特色食品的内容。

冰煮羊是哪里的特色

冰煮羊用的是锡林郭勒羊身上的元宝肉，辅料就只有纯净水制成的冰块、枸杞、紫洋葱。放入冰块和切好块的羊肉，开始慢慢的煮，煮熟后的羊肉汤会更加的鲜美，而且煮了一段时间的羊肉也是依旧很鲜嫩，不会变得很老。

羊肉作为人们喜爱的食物之一，它对人体有极大的好处，羊肉含有丰富的蛋白质，且与猪肉和牛肉比，肉质中钙、铁、维生素C含量更多，它能够温补脾胃，对产后女性具有极大的滋补作用。

人们发明了很多食用羊肉的方式，比如清炖羊排、红烧羊肉煲、羊肉炖白萝卜等等，羊肉和山药是大多数人们在大多数会一起食用的食物，它们都具有滋补的功效，对人体有极大的好处。

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